Fatsa Cıngırt Kayası & Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü kitabını PDFOkuindir.com adresinden PDF formatında indirebilirsiniz. Fatsa Cıngırt Kayası & Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü kitabının yayın dili türkçe olarak basılmıştır. Lütfen online okuyabilmek için PDF dışındaki diğer formatlarıda indirmeyi deneyiniz.
Fatsa Cıngırt Kayası & Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü PDF Kitap Bilgisi
İnsanoğlunun yaşamını sürdürebilmesi için en temel ihtiyaçlarından biri beslenme gereksinimidir. Yeme-içme alışkanlıkları kültürel bir unsur olarak toplumdan topluma değişen, dolayısıyla gündelik yaşam içinde izlerini bulduğumuz beslenme/mutfak kültürünü oluşturur. Bu kültürün anlaşılmasında; yiyeceklerin hazırlanması, pişirilmesi, depolanması gibi kap kacaklar ve masa üstü seti olarak tanımlanan servis kapları/tabak, çanak, sürahi vb. farklı kullanım amaçlarına hizmet eden kapların kullanımı devreye girer. Bu bağlamda pişmiş toprak mutfak/masaüstü kaplarının Antik Çağ yerleşimlerimdeki varlığı, mutfak/beslenme kültürünün aydınlatılmasına aracı olan, Antik Çağda gündelik yaşama dair önemli ipuçları sunan arkeolojik kanıtları oluşturur. Fatsa Cıngırt Kayası’nda yürütülen arkeolojik çalışmalardan elde edilen günlük kullanım kapları ışığında Antik Çağ’da Karadeniz mutfak/beslenme kültürünün izleri ile günümüz gastronomisine yansımalarının serüveni;
Arkeolojik materyal, Antik Çağ yazarlarının kayıtlarında geçen ifadeler ve güncel çalışmalarla harmanlanarak bu kitapta sunulmaktadır.
Fatsa Cıngırt Kayası & Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü PDF İndirme Alanı
Fatsa Cıngırt Kayası & Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü Kitabını PDF ve diğer formatlarda indirmek için lütfen dikkatli okuyunuz.
Fatsa Cıngırt Kayası & Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü Kitabını İndirebilmek için sadece 90 saniye beklemeniz gerekmektedir.
Ana Kaynak
Alternatif Kaynak
İndirme işlemi 3 kere denedikten sonra eğer gerçekleşmiyorsa lütfen durumu anlatan yorum bırakınız.