Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü kitabını PDFOkuindir.com adresinden PDF formatında indirebilirsiniz. Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü kitabının yayın dili türkçe olarak basılmıştır. Lütfen online okuyabilmek için PDF dışındaki diğer formatlarıda indirmeyi deneyiniz.
Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü PDF Kitap Bilgisi
Şehirlerin yeme-içme kültürleri, yaşanılan coğrafyada oluşan ürünler, bunların yetiştirilmesi, saklanması, üretilmesinde ve pişirilmesinde kullanılan araç ve gereçler, gelenek ve göreneklere bağlı olarak pişirilme ve sunum şekilleriyle oluşmaktadır. Tarihin değişik dönemlerinde pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış Afyonkarahisar’ın da gastronomik zenginliğinin oluşmasına bu faktörlerden pek çoğu vesile olmuştur. Bu kitaba konu olan “saklama’’ işlevi, kültürün ve teknolojinin etkisiyle dönemler içerisinde farklılıklar göstermiştir.
“Unun varsa günün de vardır.” demiş Afyonkarahisarlı. Buradan hareketle başlayan bir çalışmanın ürünü olan bu kitap, geleneksel gıda saklama yöntemleri ile hazırlanan mevsimlik gıda hazırlıklarını, bu hazırlanan gıdaların hangi şartlarda ve ortamlarda saklandığına dair kiler kültürünü ve Afyonkarahisar kiler kültürü kapsamında geleneksel gıda hazırlıklarını ele alarak önemini ortaya koymaktadır.
Afyonkarahisar kiler kültürü ve gıda saklama yöntemlerinin kayıt altına alınması ve gelecek nesillere aktarılmasını amaçlayan bu kitabın Afyonkarahisar kiler kültürünün bilinirliğine ve aktarılmasına katkı sağlaması temennisiyle…
Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü PDF İndirme Alanı
Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü Kitabını PDF ve diğer formatlarda indirmek için lütfen dikkatli okuyunuz.
Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü Kitabını İndirebilmek için sadece 90 saniye beklemeniz gerekmektedir.
Ana Kaynak
Alternatif Kaynak
İndirme işlemi 3 kere denedikten sonra eğer gerçekleşmiyorsa lütfen durumu anlatan yorum bırakınız.